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Le Vauban Restaurant, Port-en-Bessin - Le Restaurant le Vauban, à Port-en-bessin

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seafood-port-en-bessin-normandyHi there, looking for a good seafood restaurant? This post is for you! I’m sharing today an amazing place in Port-en-Bessin, a city built around a fishing port (I already talk about it here)!

Le Vauban Restaurant is simply stunning thanks to the quality and freshness of its products! We opted for the € 27.90 Garni menu (Appetizer-Entree-Dessert) and tested the following meal: as appetizers, the seafood plate (that would have also been enough as a main course as it was as generous as it could be) and fish soup (with croutons and gruyere cheese of course), as entrees we went for the fish, with salmon and grilled brill (and their delicious white butter sauce), and to conclude this perfect lunch ... profiteroles and chocolate cream (just to feel light the rest of the day)!

Bon appétit!waves

Hello, à la recherche d’un bon restaurant de fruits de mer? Ce post est pour toi ! Je partage aujourd’hui une superbe adresse qui se trouve à Port-en-Bessin, cette ville qui est justement construite autour d’un port de pêche (souviens toi j’en parlais ici)!

Le restaurant Le Vauban est tout simplement bluffant par la qualité et la fraîcheur de ses produits ! On a opté pour le menu Garni à 27,90€ (Entrée-Plat-Dessert) et voici ce qu’on a testé : en entrées, l’assiette de fruits mer (qui aurait d’ailleurs pu suffire en plat principal tellement elle était copieuse) et la soupe de poisson (avec croutons et gruyère of course), suivi du poisson en plat principal, avec le saumon et le barbu grillés (et leurs délicieuses sauce au beurre blanc), et pour finir en beauté…profiteroles et crème au chocolat (histoire de se sentir léger tout le reste de la journée) !

Bon appétit !

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